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鄂温克族的风俗主要包括以下几点:饮食习惯:主食:鄂温克族人的日常主食以肉类为主,包括罕达犴肉、鹿肉、熊肉、野猪肉、狍子肉等野生动物肉,以及灰鼠肉和飞龙、野鸡、乌鸡等飞禽类,还有鱼类。他们的食用方法与牧区略有不同。饮料:以奶茶为主,饮用时根据个人口味添加黄油、奶渣等。此外,还饮用面茶和肉茶。
鄂温克族的风俗习惯包括:1),该民族普遍实行一夫一妻制,其婚姻特点包括“氏族外婚制”和“姑舅表亲”现象。所谓“姑舅表亲”,是指姑姑和舅舅的子女之间可以结婚,并享有优先婚配的权利。
鄂温克族人对火极为敬重,将其视为神灵。在喝酒、吃肉之前,他们要先向火中投掷一块肉、洒上一杯酒,方可进食。在结婚仪式上,新婚夫妇也需要向火神表达敬意。然而,火也有许多禁忌,如禁止用带尖的铁器捅火,禁止用水泼火,禁止向火中丢弃脏物,禁止女性从火上跨过,禁止用脚踩踏火等。
在陈巴尔虎旗的鄂温克人中尚保有“逃婚”习俗,互恋的青年男女决定结婚日期后,女方乘黑夜逃至男方所塔的“撮罗子蟹里,由候在此处的老妇把姑娘八根小辫改梳成两根,即成为合法的婚姻。人死后,以前曾行***(即风葬),后因受邻近兄弟民族的影响,多改土葬。
鄂温克族的社会结构以一夫一妻制为基础,遵循氏族外婚和姑舅表婚的传统,禁止同一氏族内部通婚。
鄂温克族牧民、猎民都有养狗的习惯,几乎每家均养,放牧和狩措部需要狗,认为狗是“仁义”的动物,因此,鄂温克人忌讳吃狗肉。有敬老遗风。
1、酒德观念 饮惟祀:只有在祭祀的时候才能饮酒,体现了对神灵的敬畏之心。 节约粮食:儒家提倡不要经常饮酒,平常少饮酒,以节约粮食,只有在有病时才宜饮酒。 禁止聚众饮酒与沉湎:禁止老百姓聚众饮酒和饮酒过度,以防生乱。古代酒礼 主人与宾客的礼仪:主人和宾客一起饮酒时,要相互跪拜。
2、喝酒的规矩:斟酒 古代的宴会上通常都有“叩指礼”,即以双手敬客人或先给长者倒茶;如果没有特殊需要则必须依次向下跪拜祭谢。劝酒 古代的社交活动一般都要设宴款待客人,而非请别人代喝。所以在一些重要的场合,人们往往会选择互相敬酒的方式表示自己对客人的尊敬和感谢。
3、“饮咂酒”是古代遗留下来的独特饮酒方式,在西南、西北许多地方流传。人们围坐在酒坛周围,每人手握一根竹管或芦管,从酒坛中吸吮酒汁。彝族的“转转酒”是大家围坐成圆圈,一杯酒从一个人手中依次传到另一人手中,各饮一口。
1、按照达斡尔族的传统,姑娘出嫁必须由娘家人将新娘送到新郎家,而不是让男方来接。新娘出门前,母亲要特别嘱咐一番,边唱民歌《婚前妈妈的嘱托》,边给新娘梳妆打扮。打扮完毕,漂亮的新娘便由哥哥背到搭上棚架、蒙上红布的“勒勒车”上。送亲的娘家人也大有讲究,必须由三男三女和两个赶车老板组成。
2、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体。因此,这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。
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