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总的来说,荣华楼作为广州历史最老的早茶店,不仅仅是一家提供美食的茶楼,更是一种文化的传承和象征。它不仅体现了粤式早茶文化的传统魅力,也展现了广州这座城市独特的生活方式和精神风貌。未来,荣华楼及广州的早茶文化仍将持续影响着广州乃至全球华人社区的餐饮文化和社会生活,成为连接过去与未来的桥梁。
追溯荣华楼的历史,可回溯至清朝光绪二年,那时的荣华楼还只是一间普通的砖木楼房。门前的对联“雀舌未经三月雨,龙牙先占一枝春”,展示了当时对茶的讲究。历经140多年岁月的洗礼,荣华楼坚持着传统粤菜的“五滋六味”,同时也在创新中迎合时代需求。
民国25年(1936年),荣华茶楼门面前幢被改建为两层钢筋混凝土结构的楼房,竣工后复业时恰好是其开业60周年志庆。当时店门前已换一副新的对联。
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