当前位置:首页 > 婚庆策划 > 正文

樟树婚庆公司报价套餐

接下来为大家讲解宜春樟树婚庆策划,以及樟树婚庆公司报价套餐涉及的相关信息,愿对你有所帮助。

简述信息一览:

樟茶鸭子在婚庆宴席上可以用什么作为菜名

1、樟茶鸭属熏鸭的一种,制作考究,要求严格,成菜色泽金红,外酥里嫩,带有樟木和茶叶的特殊香味,是四川省经典的汉族传统名肴之一,属于川菜。此菜选料严谨,制作精细。是选用秋季上市的肥嫩公鸭,经腌、熏、蒸、炸四道工序制成。在四道工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。

2、取鸭条4根、火腿、玉兰片、香茹丝各2根,共计10根,用青笋丝从中间缚紧,捆成小柴把形状,共24把,整齐码入瓦钵内,加入熟猪油、精盐5克、鸡清汤250克,再加入剔出的鸭骨,入笼蒸40分钟取出,去掉鸭骨,原汤滗入炒锅,鸭子翻扣在大汤碗里。

 樟树婚庆公司报价套餐
(图片来源网络,侵删)

3、樟茶鸭子是四川地区川菜宴席的一款特色传统名菜,选用成都南路鸭,以白糖、酒、葱、姜、桂皮、茶叶、八角等调味料调制,用樟木屑及茶叶熏烤而成,故名“樟茶鸭子”。皮酥肉嫩,色泽红润,味道鲜美,具有特殊的樟茶香味。许多顾客称赞此菜可与北京烤鸭相媲美。

关于宜春樟树婚庆策划,以及樟树婚庆公司报价套餐的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。

 樟树婚庆公司报价套餐
(图片来源网络,侵删)